Igorin kana

perjantaina, tammikuuta 10, 2014



Keittiöstä leijuu huumaava tuoksu ja eikä ihme, kanaa Igorin tapaan eli Igorin kanaa on tuloillaan! Pehmeä suussa sulava kana, makea paprika, sipuli, persilja, maustekurkku ja herkullinen kastike, niistä on kanaa Igorin tapaan tehty. Tämä ruoka on sulattanut monen pöydässämme käyneen vierailijan sydämen ja on perheemme ehdoton suosikkiruoka!

Kanaa Igorin tapaan on hurmannut myös monet muut ruoanystävät. Glorian Ruoka ja Viini- lehti valitsi Kanaa igorin tapaan vuoden 2014 vuoden hauskimmaksi blogiruoaksi humoristisella arvostelullaan. Joko sinä olet maistanut Igorin kanaa?



Mistä kaikki alkoi?

Olen saanut reseptin kauan, kauan sitten, itse ruokien taitajalta sekä makujen mestarilta, Igorilta! Resepti katosi minulta vuosia sitten ja se on muuttunut kerta kerralta enemmän, mutta herkulliselta se siitäkin huolimatta vielä maistuu. Reseptissä ruualla ei ollut silloin erikseen mitään nimeä, joten nimeän sen reseptin antajan mukaan. Kiitos Igor, inspiraatiosta ja tästä maukkaasta reseptistä, jolla olen aikoinani hurmannut miehenikin siis sisäisen kauneuteni lisäksi. Igor on matkannut kanssamme jo yli 17 vuotta ja se matka jatkuu yhä.

Täältä löydät broilerpiirakka Igorin tapaan!


Kanaa Igorin tapaan

Ohjeesta riittää ainakin 6 herkuttelijalle.

800 g kanan filettä
1 punainen paprika suikaloituna
1 keltainen paprika suikaloituna
2 isoa sipulia kuutioituna
3 valkosipulin kynttä pilkottuna
70 g tomaattipyrettä
1 rkl sokeria
2 tl suolaa
2 dl kanalientä
350 g smetanaa
( 1 kuutioitu maustekurkku, ripottele juuri ennen uuniin menoa)
Kourallinen persiljaa revittynä puolet ennen uuniin laittoa ja loput koristeeksi
mustapippuria myllystä


Kuullota pannussa paprikat ja sipulit.
Lisää joukkoon tomaattipyre, suola, sokeri, pippuri, persilja ja kanaliemi.
Lisää smetana joukkoon ja sekoita. Anna kastikkeen saostua muutama minuutti.
Paista kanan fileet nopeasti kuumalla pannulla, niin että saa kauniin värin.
Asettele fileet vuokaan ja kaada kastike fileiden päälle, niin että ne peittyvät.
Ripottele maustekurkku sekä persilja ja laita uuniin 175 asteeseen, noin 30 minuutiksi.
Tarjoile riisin, pastan tai perunoiden kavereina!


Lue myös nämä

124 kommenttia

  1. Upea resepti! Kukahan on oikein tämänkin herkun kehittänyt......;) Ei vaan pitää itsekkin taas pitkästä aikaa kokeilla. Hienosti oot esille laittanut.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos sinulle opastuksesta ja reseptistä! Upea ja maukas ruoka :)
      Kyllähän tälläisestä ruuasta hyvät kuvat saa, huonompikin kuvaaja ;)

      Poista
  2. Kuulostaa kyllä aivan ihanalta! Ehdottomasti täytyy kokeilla, vaikkei tyttö suostu paprikaa syömään. Siirtäkööt sitten sivummalle tai syökööt jotain muuta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meilläkin on yksi, joka ei pidä paprikasta, mutta kun jättää ne tarpeeksi isoiksi paloiksi on helppoa siirtää ne syrjään. Paprikat antavat mukavan makean maun kastikkeeseen, joten sitä tulee syötyä vähän kuin huomaamattaan :)

      Tämä on ihanaa, lemppariani ;)

      Poista
  3. Taivahan taatot kun oli HYVÄÄ!!!!!!!!!!!!
    T. Noora melkein naapurista

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikö olekkin! Sillä minä mieheni hurmasin :D

      Olipa kiva kuulla että joku on jo ehtinyt kokeilemaan ja tytkännyt siitä:)
      Terveisiä sinne naapurustoon!

      Poista
  4. Vaikutti ihanalta ja tein vieraille viikonloppuna. Oli jostain syystä vähän mautonta. Käytin kokonaisia marinoimattomia kanafileitä, jotka pilkoin vähän pienemmiksi paloiksi. Olisiko kananpaloja pitänyt maustaa jollain vai pitäisikö kastikkeen maustaa paistuessaan myös lihat? Teen ehdottomasti uudestaan, mutta täytyy ensin suunnitella mistä päin aloitan lisämaustamisen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minäkin käytän maustamattomia fileitä ja en mausta niitä ennen uunivuokaan laittoa. Kastikkeen pitäisi antaa maun kanalle ja imeä se itseensä uunissa. Voi olla että maustan varovaisemmin ja miedosti, jotta meidän koko poppoo pystyy syömään, pienin kun on vasta alle 2v. Joten mausteita lisää muille :D

      Jos haluat lisäpotkua ;) Laita paistaessa pintaan suolaa, rosepippuria ja paprikajauhetta. Antaa lisämakua :) ja kun pidät filepalat isoimpina saat niistä mehukkaampia.

      Mukavia pakkaspäiviä!

      Poista
    2. Maukasta on..tosin paprikan sijaan kesäkurpitsaa (röyhtäilen lopunpäivää jos syön paprikaa)js pistän mukaan perunalohkoja!

      Poista
    3. Mukava kuulla, että maistui kesäkurpitsan ja perunoidenkin kera. Olen kuullut ennenkin, että paprika tekee tuon vaikutuksen. Itselläni valkosipuli tekee joskus samaa. Onneksi reseptejä voi aina soveltaa omien tarpeiden mukaan :)

      Poista
  5. Niinkun Noora tossa ylempänä sanoikin jo: voi taivahan talikynttilät, että oli hyvää!! Siis aivan uskomattoman herkullista, jos oisin kehdannut, niin oisin kyllä nuollut lautasenkin vielä kastikkeesta puhtaaksi :D
    Mä käytin valmiiksi maustettuja filepaloja, eikä silti ainakaan mun mielestä tullut liian mausteista, vaan oikeen tajuttoman hyvää. Kiitos vaan reseptistä ja mukavia aurinkoisia päiviä!
    t. Siru

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi, kuin on kiva kuulla että on maistunut <3

      Minä alennuin jo lopuksi kaapimaan leivän palalla kaikki kastikkeet pois ;) Hyvää ruokaa kun ei saa tuhlata :D

      Oikein ihanaa ja aurinkoisia päiviä myös sinulle!

      T.Peggy :)


      Poista
  6. Ihanaa oli, pienin muutoksin toteutin tänään ohjeellasi meille herkullisen broileriruoan. Kiitos paljon ohjeesta. Laitan postauksen blogiini, kunhan kerkiän.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onpa kiva kuulla :) Laita linkkiä tulemaan, niin pääsen fiilistelemään teidänkin pöytään :)

      Poista
  7. Minäkin tätä tein ja hyvää oli! Itse tykkään kovasti smetanasta ja tähänkin sopi mainiosti :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oikein mukava kuulla :) Minä olen itse niin koukussa tähän ruokaan, pitää varmasti taas ensi viikonloppuna tehdä ;) Kiitos muistutuksesta :D

      Poista
  8. Hei mä testasin tätä perjantaina ja ai vitsi mutta oli hyvää!! Pitää jakaa resepti omassakin blogissa, että saavat muutkin testata! Lisäsin joukkoon vielä parsakaalia, kun mulla on tällä hetkellä menossa joku ihme parsakaalivillitys! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Parsakaali kuulostaa mielenkiintoiselta! Sitä voisi itsekin kokeilla :) Mulla on menossa pekoni-kuume ;) Sulla on sentään menossa terveellinen villitys! :D

      Poista
  9. Valkosipulin, smetanan ja suolakurkun kombinaatti lienevät tämän herkun salaisuus eli vahvasti slaavilais- tai venäläistyyppinen tausta kuten Igorinkin (otaksun). Taidanpa tekaista "soosin" tätä ohjetta mukaillen, koska keittössä odottaa sopivasti kypsä uunibroisku lisukkeita. Uskon, että tämä maistuu myös savustettujen broilerin koipi-reisienkin kanssa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä, se on varmasti kastikkeen salaisuus sekä paprikoiden tuova makeus. Savustettu broileri kuulostaa herkulliselta. En ole muuten koskaan maistanut! Se antaisikin varmasti mukavaa lisämakua keitokseen.

      Poista
  10. Itselläni oli sattuneesta syystä vähän kanaa pakkasessa, joten päätin sulattaa rintafileet ja tehdä tämmöistä. Voi että oli hyvää :) lapsesta aikuiseen, kaikki tykkäsi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hieno kuulla Ella, mieltä oikein lämmittää :) Meidän koko perhe tykkää Igorin kanasta, jopa taapero ;) Pitää varmasti taas ensi viikolla tehdä! Herkullista kevättä!

      Poista
  11. Kiitos hyvästä reseptistä. Tein tätä tänään lounasasiakkailleni sai suuren suosion täällä Salossa. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Teiju, oli mukava kuulla että Salossakin muistuu Igor <3

      Poista
  12. Kyllä oli tämä ruoka maullaan! Tosi maukasta ja herkullista. Kätevä valmistaa ja saa kunnon satsin useammallekin syöjälle. (Kanan pinnalle rouskutin vähän suolaa ennen kastikkeen lisäämistä). Tätä meillä tehdään vastakin.

    -S-

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hienoa kuulla että maistui! :) Meidänkin ehdoton lemppari!

      Poista
  13. Meillä syötiin tätä tänään. Tarkoitus oli, että tämän päivän rippeet lämmitän huomenna. Mutta olikin niin maistuvaa, että kaikki meni kerralla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. KUULOSTAA NIIN TUTULTA ;) Nykyään teen suuren annoksen, jotta saadaan edes vähän seuraavanakin päivänä :D Hyvää!

      Poista
  14. Tätä tuli toissapäivänä testattua ja kyllä porukalle maistui. Meillä syödään melkeinpä suoraan smetanaa purkista, taidettiinpa ensimmäistä kertaa kokeilla sitä broilerin kanssa. Kiitos ohjeesta, postailen tätä oman blogini puolelle jahka ennätän :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei! Kiva, kun maltoitte kokeilla sitä kanankin kanssa, ennen kuin purkki hupeni ;) Meidän ehdoton lemppariruoka, tänäänkin syötiin, äitienpäivän kunniaksi. Yksinkertaista ja hyvää <3

      Poista
  15. Siis todellakin suosittelen tätä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja mukava kuulla, että maistui :) Igori on hyvää <3

      Poista
  16. Uunissa paistumassa kohta maistelemaan..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tulehan kertomaan sitten kun on päässyt lautaselle asti, piditkö Igorista? :)

      Poista
  17. Tätä teen toistekin oli niin hyvää ja lisäkkeeksi riisiä+ohraa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hieno kuulla, lisää Igorin kanan ystäviä! Riisi sekä ohra sopivat juuri täydellisesti lisukkeeksi :) Kiitos kommentistasi!

      Poista
  18. Ajattelin tehdä Igoria viikonloppuna. Meille tulee muksut kavereineen syömään:) Tuleeko määrästä 6:lle henkilölle hyvän kokoiset annokset? uskon että kaverit ovat aika hyviä syämähän ja pitäisi riittää niin ettei lopu kesken:) lisäksi teen sivuiltasi juustoista päärynä-punajuurisalaattia ja jälkkärikahvin kanssa mascarpone-mustikkapiirakkaa:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei!

      Reseptistä tulee hyvänkokoiset annokset kuudelle, koska kanaa on 800 g ja muut lisukkeet siihen päälle. Jos kuitenkin haluat saada seuraavaksikin päiväksi vielä hieman huikopalaa, tee isompi annos ;) Se nimittäin maistuu hyvältä silloinkin!

      Oikein mukavaa viikonloppua ja kyllä nyt vieraiden kelpaa :) P.s. Jälkkäri on myös todella hyvää, joten pidä varasi, että saat palan.

      Poista
  19. Kiitos tiedosta :) Olen yleensä leikannut piirakasta pienen palan pois, jotta ensimmäisen on mukava ottaa palanen eikä taistella sen kanssa, joten minulle jää palanen:)

    VastaaPoista
  20. Onko tuolla kanaliemellä väliä, että onko se kanaliemikuutiosta tehtyä vaiko jostain muusta? Täytyy joku päivä testata reseptiä. Aika perus maut kyseessä joten voin jo kuvitella miltä maistuu, mutta tuskin tuo ainakaan pahaa on. :)

    VastaaPoista
  21. Kanaliemen voi laittaa ihan kuutiosta, kunhan on aika vahvaa. Perusmakuja ja niistä se hyvä ruoka yleensä syntyykin :) Maissi varmasti sopii joukkoon, tuo lisää makeutta. Uskon, että tykkäät :)

    VastaaPoista
  22. Kiitos mielettömän ihanasta reseptistä! Tämä on maukasta, muttei kuitenkaan liian mausteista lapsillekaan. Ihanaa kertakaikkiaan!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos sinulle ja mukavaa kun teille maistui! Meidänkin lapset ovat hulluina tähän ruokaan, miehestäni puhumattakaan ;)

      Poista
  23. Onnistunut valinta sunnuntain ateriaksi. Oikein maukasta ja mureaa oli, perhe tykästyi ja kyllä täytyy tehdä uudestaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hienoa kuulla! Meillä koko perhe pitää myös ruuasta, taaperosta meihin vanhuksiin ;)

      Poista
  24. Voiko smetanan korvata kermalla?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei! Smetana sopisi paremmin kastikepohjaksi, mutta voit kokeilla myös kermaa, jos smetana ei millään maistu :)

      Poista
  25. Tätä hehkutettiinkin Glorian ruoka ja viini-lehdessä, täytyypä kokeilla itsekin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli todellinen yllätys minullekin, kun Igori päätyi lopulta lehteen. Ruoka on arkiruokaa parhaimmillaan ja maistuu vielä seuraavanakin päivänä :)

      Poista
  26. Helppoa ja hyvää. Ei tarvitse suolaa lisätä kanasuikaleihin. Maustuvat ihan tarpeeksi muutenkin :)

    VastaaPoista
  27. Kiitos kommentistasi, oli mukava kuulla, että maistuu :) Hyvää joulua!

    VastaaPoista
  28. Just heitin uuniin... Kastike oli ainakin älyttömän hyvää. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Toivotavasti maistuu kokonaisuutenakin :)

      Poista
    2. Oli kyllä todella hyvää. :)

      Poista
  29. Tomaattipyre? Vermeet muuten kasassa mutta tämä puuttuu..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tomaattipyre antaa tosi hyvän maun soosiin, ketsuppi ei valitettavasti korvaa makua. Toivottavasti tomaattipyre löytyy. Oikein mukavaa viikonloppua!

      Poista
  30. Ja taas tuli ostettua tarpeet tähän....on vaan niin parasta ja helppoa ja niiiiiin lempparia <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No, arvaa? Niin ostin taas minäkin :D Huomenna Igoria!

      Poista
    2. :D tänään vielä tuli tehtyä lasagnea mutta huomenna tai ylihuomenna tulee Igoria kun on jo tarpeet hankittuna :D ja sitä tuleekin sitten reilusti... ;)

      Poista
    3. Igori maistuu viikonpäivästä huolimatta ;)

      Poista
  31. Valtavan iso kiitos että olet jakanut tään uskomattoman maukkaan Igorin kanan reseptin. Tehtiin tänään kun tuli vieraita. Eikä tarttenut katua. Todella maukas.
    Pipsafi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos sinulle, kun kokeilit meidän suosikkiruokaa ja hieno kuulla, että teillekin maistui! Mukavaa alkuvuotta sinulle :)

      Poista
  32. Tätä ihanuutta syötiin eilen! Mukavan erilainen ruoka.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Igorin kana on lähellä sydäntäni ja ihana, kun teillekin se maistuu!

      Poista
  33. Aivan käsittämättömän hyvää oli! :D kiitos reseptistä :)

    VastaaPoista
  34. Ostimpa ranskan kermaa vahingossa smetanan sijaan. ..kai sitä vois laittaa siihen?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Koostumukseltaan ranskankerma sopii Igoriin, maku taas on todella erilainen, mutta hyvää varmasti niinkin :)

      Poista
  35. Heippa! Tätä reseptiä olisi tarkoitus huomenna kokeilla, niin on kovasti kehuttu tätä ohjetta ja aineksia tässä lähdössä ostamaan. Aloin miettii vain tuota kanalientä. Eli mites se tehdään? T. Vähän kokkaava :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heippis! Helpoiten saat sen tehtyä kanaliemikuutiosta, jonka liotat kuumaan veteen :) Toivottavasti maistuu!

      Poista
    2. No niinpä tietenkin. Kiitos pikaisesta vastauksesta :)
      T. Taas vähän viisaampi.

      Poista
    3. Unohdin ilmoittaa, että oli muuten todella hyväää! Syötiin taas tänään ;)

      Poista
    4. Kiva kuulla :) Oikein mukavaa viikonloppua ja tulevaa vappua!

      Poista
  36. Todella hyvää! Kiitokset reseptistä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos sinulle kun kommentoit ja hienoa, että sinullekin maistui :)

      Poista
  37. Monesti olen eksynyt tähän reseptiin nettiä selatessani. No koittaahan sitä piti. Ihan kiva, mutta en oikein pitänyt. Päätin kuitenkin antaa reseptille mahdollisuuden ja tein uudelleen, vähän muokattuna ja lopputulos oli enemmän kuin täydellinen. Päätin kuitenkin nyt sitten jakaa tämän muutoksen jos siitä olisi iloa jollekkin. Sokeria en laittanut kuin 3/4 rkl. Suolaa 1 tl enemmän. Valkosipulia tuplaten. Persiljaa tuplaten. Sipuleista puolet laitoin pilkottuna kuutioiksi ja puolet "katkaistuina renkaina" sellasina että ne muuttui pitkiksi. Siihen kun antoi huolella vetäytyä folion alla ennen tarjoilua niin aivan jumalaista. Kerran koitin myös lisätä pekoonikuutioita yhtäaikaa suolakurkkujen kanssa. Jumalaisen hyvää, kiitos opastuksesta. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Igorin kana taitaa seikkailla jo monessa paikassa. Olen itsekin muunnellut reseptiä, koska se on kulkenut matkassamme jo yli 18 vuotta ja vaihtelu virkistää. Kiitos Jarkko kommenteistasi ja reseptisi kuulostaa maukkaalta, taidan kokeilla sitä ensi kerralla. :)

      Poista
  38. Tästä on kuullu useammastakin tuutista. Pitäisi vissiin lopulta kokeilla. Vähän joudun varmaan muuttamaan, kun talon toinen asukki vähän "ruokarajoitteinen". :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä ja tämän ruoan salaisuus piilee oman maun mukaan muutoksiin :D Toivottavasti maistuu!

      Poista
  39. Maistuvaa arkiruokaa, aika perusmakuja. Mitä te ihmiset oikein normaalisti syötte jos tällainen on erityisen hyvää?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Erityisen hyvää ja helppoa arkiruokaa, sitä on Igorin kana. Normaalistai arkena tulee tehtyä nopeaa, helppoa ja maukasta ruokaa. Milloin pataruokia, keittoja, ihan makaronilaatikosta lohimedaljonkeihin. Viikonloppuna sitten panostetaan paremmin. Sellaista ainakin meidän keittiössä syntyy. Mitäs sinulla?

      Poista
  40. Miksiköhän minulla tuli niin pahaa tästä? En halua ollenkaan olla ilkeä kommentillani, yritän vain löytää syytä, että onnistuisi paremmin ensikerralla. Meillä ei ollut sokeria yllätyksekseni joten korvasin sen hunajalla. Ja kotona oli sekä korianteria, että persiljaa ja laitoin vahingossa päälle korianteria. Noi oli ne omat mokat, mutta jotenkin ihmetyttää että nuo virheet olisi voinut pilata kokonaan ruuan. Ajattelin kokeilla uudestaan ja olla tarkempi reseptin noudattamisessa, sekä käyttää fileen sijaan koipia tai ostan kokonaisen kanan ja pistän osiin. Voisko se onnistua?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmmm.... kanafileet varmasti on toisessakin kokeilussa ihan ok, mutta jäin miettimään josko korianteri, hunaja, suolakurkku ja smetana ei sovi toisilleen maullisesti ja tekee siitä outoa. Syyttäisin nyt sitä korianteria eniten :D Tai sitten voihan olla, ettet pidä mausta. Jos kokeilet vielä uudelleen, tule ihmeessä kertomaan piditkö vai maistuiko yhä pahalta. PIdän peukkuja, että maistuisi :) Kiitos, kun tulit kommentoimaan. Mukavaa syksynalkua!

      Peggy

      Poista
  41. Nyt on tyhmä kysymys mutta paistetaanko kanat kypsiksi vai jätetäänkö ne raaoiksi uuniin pantaessa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tyhmiä kysymyksiä ei olekkaan :) Voit paistaa ne kypsäksi, mutta jos ne on sisältä hieman raakoja, sekään ei haittaa. Uuni hoitaa kypsettämisen. Oikein maukkaita herkkuhetkiä.

      Poista
  42. Mikä sopii salaatiksi ?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Igorissa on selvän verran paprikaa, suolakurkkua ja persiljaa, että melkeinpä ihan perus vihersalaatti maistuu parhaimmalta.

      Poista
    2. Kiitos vinkistä.Sopiiko peruna, riisi vai pasta parhaiten ? Pitääkö kurkku olla aivan pieneksi silputtu? Kastikkeesta tuli melko paksua ja sitä on niukasti.

      Poista
    3. Itse pidän riisin kanssa Igorista eniten, mutta erilaiset perunat ja varmasti pastakin sopisi. Suolakurkku on minusta suht pienenä kuutiona mukavampi syödä, eikä ole liian hallitseva maku kun puraisee palaa. Kastike on suht paksua, jos haluat siitä ohuempaa, lisää hieman vesi/kanalientä lisää ja saat kastikettakin määrällisesti hieman enemmän.

      Poista
  43. Pohdimme mieheni kanssa viikonloppuna igorin kanaa syödessämme, että miltähän maistuisi, jos kanan korvaisi kalalla. Oletko koskaan kokeillut, kannattaako testailla? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No, johan oli hyvä idea. En ole kokeillut, mutta ajatus alkoi kiehtomaan. Voisi maistua varsin hyvältä. Korvaa vain kanaliemikuution kalakuutiolla ja tilliä voisi myös laittaa :) Kerro, jos kokeilet.

      Poista
  44. Kiitokset herkullisesta reseptistä. Tein ruoan marinoiduista broilerinfileistä. Lisäsin yhden varsisellerinvarren ja yhden kokonaisen pun.chilin. Tätä ruokaa teemme uudelleen. 😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kuulla :) Itse juuri ostin varsisellereitä ja huomenna on Igoria meilläkin. Taidanpa kokeilla sinun vinkilläsi!

      Poista
  45. Pitääkö sokerin olla sitä perus valkoista sokeria vai käykö esim. tumma muscovado?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olen käyttänyt ihan valkoista sokeria, mutta spagettikastikkeeseen käytetään useasti fariinisikeria, joten eiköhän se muscovado voisi sopia. Jos kokeilet laita vain ensi puolet ja maista.

      Poista
    2. Kiitos nopeasta vastauksesta! :) Alan nyt testaamaan. :)

      Poista
  46. Kyllä oli hiton hyvää...maistu koko perheelle

    VastaaPoista
  47. Ihan mielettömän hyvää! Käytin pintamaustettua broileria ja pilkoin paprikat ihan pieniksi. Jopa meidän paprikaa vierastaa juniori tykkäsi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tosi mukava lukea kommenttisi ja jee, hienoa että juniorillekkin maistui :)

      Poista
  48. Tätä tuli tänään tehtyä mutta suolakurjun jätin pois mutta vooooi että mä olen rakastunut :D oikeasti tosi nami namia ja toivottavasti ehdin ennen ukkoa lounaalla syödä loput :) täydellistä herkkuaaaa :) kiitos igorille ja sinulle kun ohjeen pistit jakoon :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kuulla ja voi ukko rukka, kun ei saanut yhtään :D Tämä on niin hyvää ja laitan kiitokset Igorille menemään. Mukavaa viikkoa!

      Poista
  49. En ihmettele että miehesi hurmasit tällä :) Tehtiin (venäläissyntyisen) mieheni kans ensin noita lihapullia ohjeellasi. Mies julisti maistettuaan että nyt hänellä on uusi lempiruoka. Tätä olikin sitten luonnollisesti tehtävä seuraavaksi, ja kyllä maistui! Omaan makuun vähän tuhtia mut kunnon lohturuokaa ;) Kiitos ihanista ohjeista!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aivan ihana kuulla :) Meillä mies kaikkien vuosien jälkeenkin pyytää usein Igorin kanaa, tulee niin hyvä mieli. Kiitos kun ilahdutit kommentillasi!

      Peggy

      Poista
  50. Oli todella hyvää, ehkä hieman stydiä! Toisella kertaa tuplasin kanaliemen määrän, maistui lapsille paremmin eikä omastakaan mielestä maku pahentunut :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Todella mukava kuulla ja hyvä kun sait muunnettua ruokaa oman maun mukaiseksi. Hyvä ruoka, parempi mieli :)

      Poista
  51. Hei, minulla on nyt kokeilussa tämä resepti ja kaapista löytyy turkkilaista jogurttia..mietin voisiko se korvata mitenkään smetanaa, kun pienellä budjetilla nyt loppukuusta joutuu olemaan?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei, voit toki käyttää jogurttia. Maku ei toki ole sama, mutta maistuu varmasti hyvältä niinkin.

      Poista
  52. Tämä oli kyllä uskomattoman hyvää. Kiitos ohjeen jakamisesta <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ihanasta kommentistasi <3 Aurinkoisia kesäpäiviä!

      Ps. Igorin pizza ja Lihapullat Peggyn tapaan maistuu paljolti Igorilta. Kannattaa kokeilla :)

      Poista
  53. Igorin kana testattu ja hyvää oli. Maustekurkun sijasta käytin mun salaista pahetta venäläistä suolakurkkua ja toimii :) Mies lappo 2 lautasellista, katsotaan jääkö tästä seuraavalle päivälle enää syömistä :D Ja Peggy sinun ohjeen mukaan tehtyä paholaisen hilloa kylkeen ja avot!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kuulla! Kommenttisi ilahdutti minua niin suuresti, kiitos! Saleinen paheesi onkin herkullista ;)Oikein mukavia elokuun päiviä.

      Poista
  54. Resepti kuulostaa aivan ihanalta, mutta voihan vitsi kun olen paprika-allerginen :( Olisikohan se mitenkään korvattavissa? Mitenköhän tomaatti toimisi tilalla? Haluaisin kokata tätä synttäri-illallisille, mutten uskalla ottaa hirveitä riskejä jos vuoka ei paprikapuutteiden takia onnistukaan :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Paprika on reseptissä yksi tärkeä raaka-aine, mutta moni on tehnyt ilmankin ja kehunut. Paprikan tilalle voi laittaa jotain hieman makeaa kasvista esim. juurikin tuore tomaatti. Itse tein One Pot Pastaa missä oli Igorin kanan pohja ja tomaattia, oli huisin hyvää! Mukavia synttäri-illallisia teille :)

      Poista
  55. Voiko tuota igor kanaa pakastaa?? jos jää jäljelle. Kerran olen tehnyt ja oli älyttömän hyvää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei. Itse en ole pakastanut Igorin kanaa, joten kokemusta siitä ei ole. Uskon, että kaikki muut kestää pakastuksen, mutta smetanapohjainen kastike saattaa pakastettuna muuttaa hieman muotoaan. Pitääpä testata itsekkin pienellä määrällä.

      Poista
  56. hei kokeilin igorin kanaa, pikkaisen poikkesin reseptistä. sipulina punasipulia, hunajaa, ja cream freshiä kun täältä ei smetanaa saa ja persiliaakaan n laittanut. sensijan laitoin puoli pussia paikallista pakaste vihannessekoitusta jossa oli perunaa joukossa, kanaakin oli puoli annosta, muuten tein kastikkeen annetun ohjeen mukaan. kanapalat maustoin. yksinäiselle ihmiselle koko ruoka näin ja vielä useammaksi päiväksi. kiitos ohjeesta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kun kommentoit. Ne oman maun mukaan tehdyt ruoat on juuri niitä parhaita :) Kuulostaa herkulliselta.

      Poista

myTaste.fi

Lukijat